Home Azienda Service Prodotti News Contatti
 

SPECIALIST IN FOOD AUTOMATION

indicatore

Granulatrice per alimenti

GTS Mini

Ampia capacità di carico
Velocità di granulazione regolabile
Grazie al taglio a freddo il prodotto non si surriscalda
e mantiene inalterate le qualità organolettiche
Applicazioni
Granulazione di prodotti alimentari solidi, quali ad esempio: mandorle, nocciole, noci, funghi secchi, mozzarella, formaggio, verdure, pan di Spagna, meringhe,sale, ghiaccio
info

La macchina granulatrice è stata progettata per granulare in continuo 

prodotti alimentari solidi. Il prodotto da lavorare viene introdotto nella 

tramoggia e poi veicolato verso speciali coltelli rotativi, i quali 

trasformano il prodotto in granuli.  

La granulatrice dispone di un piano di carico dove si possono collocare le 

ceste di raccolta. In alternativa, sono predisposte apposite “maniglie” per

l'ancoraggio di sacchetti.

La tramoggia superiore è munita di un coperchio a chiusura rapida, il quale

viene sigillato per evitare il propagarsi di polveri di lavorazione nello

ambiente circostante.

Al di sotto della tramoggia è alloggiato il gruppo di taglio, con la relativa dima 

di vagliatura in funzione del calibro da granulare. Tale dima può essere 

facilmente sostituita rimuovendo le 4 viti di fissaggio.

La configurazione a sbalzo della tramoggia di uscita del prodotto granulato 

permette di impiegare la macchina in diverse modalità operative:

modalità manuale,  collocando delle ceste al di sotto della tramoggia;

modalità automatica, abbinando nastri di trasporto per l'evacuazione

del prodotto granulato oppure per il caricamento del prodotto da lavorare;

infine può essere configurata per essere integrata su impianti automatici.

La macchina può essere dotata di un accessorio costituito da un gruppo di 

frantumazione a martelli uncinati, con motorizzazione autonoma a velocità fissa. 

Tale gruppo- collocato al di sopra delle lame per la granulazione- consente di 

ridurre il blocco di partenza in “pezzettoni”, che verranno poi granulati.

La granulatrice è montata su ruote (con freno) per poter essere spostata 

agevolmente, ad esempio per le operazioni di lavaggio.

Tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox, secondo 

le specifiche normative per uso alimentare; inoltre, le parti esposte sono 

antitaglio.


Le immagini usate hanno unicamente finalità illustrative. L'aspetto della macchina come quello del prodotto finito possono variare a seconda delle personalizzazioni richieste dal cliente.

Copyright © SOST S.r.l. | C.F. e P.Iva IT 03821330242
Credits: me-lab.it | giuliomarcante.it | jods.it
Cookies policy
AREA RISERVATA